Признаки качества продукции: как определить и зачем это нужно

Признаки качества продукции — это совокупность характеристик, по которым можно судить о соответствии товара требованиям, стандартам и ожиданиям потребителя. Эти признаки позволяют определить, насколько продукт надёжен, безопасен, функционален и пригоден к использованию.

Понимание признаков качества важно для всех: производителя — чтобы выпускать конкурентоспособную продукцию; потребителя — чтобы делать осознанный выбор; проверяющих органов — чтобы объективно оценивать соответствие стандартам.

Что такое качество и признак качества

Согласно ГОСТ ISO 9001, качество — это степень соответствия совокупности присущих характеристик продукции установленным или предполагаемым требованиям. Другими словами, качество определяет, насколько хорошо продукт выполняет свою функцию и удовлетворяет потребности.

В этом контексте признак качества — это конкретная характеристика или свойство, по которому можно судить об этом качестве. Например, для мебели признаком может быть прочность конструкции, для продуктов питания — свежесть, состав и вкус, для электроники — надёжность компонентов и срок службы.

Виды признаков качества

Признаки качества можно классифицировать по разным основаниям:

• По форме проявления: внешние (вид, цвет, упаковка) и внутренние (состав, прочность, надёжность).
• По природе восприятия: объективные и субъективные.
• По назначению: потребительские и производственные.
• По возможности оценки: измеряемые (например, вес, температура плавления) и описательные (например, вкус, запах, удобство в использовании).

К объективным признакам относятся параметры, которые можно измерить или проверить с помощью приборов: масса, твёрдость, устойчивость к истиранию, состав. Субъективные признаки включают ощущения потребителя: нравится ли цвет, удобно ли использовать, эстетика, органолептические свойства.

Примеры признаков качества в разных сферах

В зависимости от вида продукции признаки качества могут быть различными:

• Для пищевых продуктов — вкус, запах, свежесть, состав, срок хранения.
• Для одежды — пошив, качество ткани, стойкость окраски, посадка по фигуре.
• Для строительных материалов — прочность, устойчивость к воздействию внешней среды, теплопроводность.
• Для электроники — функциональность, надёжность, энергопотребление, срок службы.
• Для услуг — вежливость персонала, скорость обслуживания, точность выполнения услуги.

Как определить признаки качества продукции

Выделяют объективные и субъективные признаки качества. Объективные — те, которые можно измерить: масса, прочность, устойчивость к износу, состав материалов. Субъективные связаны с восприятием потребителя: удобство, дизайн, вкус, запах.

В ряде случаев качество — признак, который можно определить визуально: например, по ровности швов, чистоте поверхности или соответствию стандартам упаковки. Это особенно важно при первичной оценке продукции, когда нет возможности провести лабораторные испытания.

Также различают внешние признаки (например, презентабельность, целостность упаковки) и внутренние (соответствие технологии, параметры безопасности, содержание вредных веществ). Их выявление требует знаний, стандартов и инструментов измерения.

Признаки показателей и контроля качества

Признаки качества тесно связаны с показателями качества — количественными характеристиками, позволяющими сравнивать и контролировать уровень качества. Например:

• Коэффициент надёжности,
• Процент брака,
• Количество возвратов,
• Среднее время безотказной работы.

Контроль качества может быть приёмочным, текущим, выборочным или сплошным, в зависимости от требований производства и отрасли.

Признаки низкого качества: на что обратить внимание

Признаки плохого качества включают:

• Неполная комплектация,
• Нарушение упаковки,
• Повреждения или дефекты,
• Несоответствие заявленным характеристикам,
• Превышение допустимых отклонений.

Выявление этих признаков особенно важно на этапе входного контроля, чтобы предотвратить брак в производстве или возвраты от клиентов.

Стандартизация и классификация признаков качества

Многие признаки качества формализованы в нормативных документах:

• ГОСТ и ТУ (технические условия),
• ISO 9001, ISO 14000,
• Системы менеджмента качества (СМК),
• Внутренние стандарты предприятий.

На их основе осуществляется классификация качества продукции по категориям: высший сорт, первый сорт, стандарт, нестандарт и т.д. Эти классификации помогают упорядочить продукцию, упростить контроль и обеспечить единые критерии оценки.

Зачем бизнесу важно отслеживать признаки качества?

Понимание и контроль признаков качества позволяют:

• Повысить лояльность клиентов,
• Снизить процент брака и издержки,
• Выстроить эффективную систему управления качеством,
• Повысить конкурентоспособность продукции.

При этом важно не только выявлять признаки, но и оперативно реагировать на отклонения. Это достигается за счёт внедрения ERP-систем и других инструментов цифрового контроля.

Признаки качества продукции — это конкретные характеристики, по которым можно оценить надёжность, безопасность, соответствие стандартам и удобство использования товаров и услуг. Знание этих признаков важно для всех участников рынка — от производителей до конечных потребителей.

Компании, уделяющие внимание признакам качества и выстраивающие системный контроль, получают конкурентные преимущества, меньше сталкиваются с рекламациями и формируют устойчивую репутацию на рынке.