Цех делает партии стульев для торговой сети, а рядом собирает кухни по индивидуальным размерам. В анкете поставщика программы спрашивают тип производства, и одного слова для ответа не находится.
Так бывает часто: типов несколько, а классификаций ещё больше. Разбираем основные и показываем, что от них зависит в планировании и учёте.
Что такое тип производства
Тип производства определяют широта номенклатуры, регулярность, стабильность и объём выпуска. ГОСТ 14.004-83 выделяет единичное, серийное и массовое производство, а серийное делит на мелко-, средне- и крупносерийное.
В обычной речи типами называют и другие различия:
| Признак | Варианты | Главный вопрос |
|---|---|---|
| Объём и повторяемость | Единичное, серийное, массовое | Сколько одинаковых изделий и как часто их выпускают? |
| Характер процесса | Дискретное, непрерывное | Это отдельные изделия или непрерывный поток? |
| Связь с заказом | Позаказное, на склад | Работа начинается после заказа или до него? |
Эти признаки дополняют друг друга. Мебельный цех может быть одновременно дискретным, мелкосерийным и позаказным.
Единичное, серийное и массовое производство
| Единичное | Серийное | Массовое | |
|---|---|---|---|
| Что выпускают | Разные изделия малым объёмом | Партии, которые периодически повторяются | Узкий набор изделий большим объёмом |
| Повторяемость | Обычно не предусмотрена | Регулярная | Непрерывная в течение долгого времени |
| Оборудование | В основном универсальное | Универсальное и специализированное, с переналадкой | Специализированное, поточные линии |
| Рабочие места | Выполняют много разных операций | Выполняют несколько операций по очереди | Закреплены за одной или немногими операциями |
| Примеры | Нестандартное оборудование, штучная мебель | Партии мебели, одежды, приборов | Метизы, упаковка, массовые комплектующие |
Серийность бывает разной. Мелкосерийное производство близко к единичному: партии небольшие и часто меняются. Крупносерийное близко к массовому: партии большие, а часть участков работает как линия.
Как определить тип производства
ГОСТ 3.1121-84 связывает тип производства с коэффициентом закрепления операций. Чтобы его получить, число различных операций делят на число рабочих мест, где эти операции выполняют. Значение считают для планового периода в один месяц.
| Тип производства | Коэффициент |
|---|---|
| Массовое и крупносерийное | От 1 до 10 |
| Среднесерийное | От 10 до 20 |
| Мелкосерийное | От 20 до 40 |
| Единичное | Не регламентируется |
Пример условный, цифры выдуманы: за месяц на участке с 5 рабочими местами выполняют 120 различных операций. Коэффициент равен 24, что соответствует мелкосерийному производству.
Небольшому цеху обычно хватает трёх вопросов: сколько разных изделий проходит за месяц, какого размера партии и повторяются ли они. В одной компании ответы могут отличаться по участкам: заготовка работает большими партиями, а сборка собирает заказы поштучно.
Дискретное и непрерывное производство
Дискретное производство выпускает отдельные изделия, которые можно посчитать. Работа разбита на операции, и между ними заказ может ждать своей очереди. Так устроены мебельные, швейные, машиностроительные и приборостроительные предприятия.
Непрерывное производство обрабатывает поток сырья. Остановка здесь обходится дорого: процесс приходится долго запускать заново, а часть материала теряется. Поэтому такие линии часто работают круглосуточно. Примеры — нефтепереработка, химия, производство стекла и цемента.
| Дискретное | Непрерывное | |
|---|---|---|
| Результат | Штуки, комплекты | Тонны, литры, метры |
| Единица учёта | Изделие, партия, операция | Объём, режим процесса |
| Остановка | Заказ ждёт следующую операцию | Потери и долгий перезапуск |
| Что планируют | Очередь по участкам | Режимы и загрузку линии |
Между ними есть смешанные варианты. Например, пищевое предприятие может непрерывно готовить массу, а затем фасовать её штучными партиями.
Непрерывное производство в Трудовом кодексе
Этот термин ищут и кадровые специалисты. Часть 3 статьи 111 ТК РФ касается работодателей, у которых приостановка работы в выходные невозможна по производственно-техническим и организационным условиям. Выходные там предоставляют в разные дни недели поочерёдно для групп работников согласно правилам внутреннего трудового распорядка.
Статья 108 регулирует питание. Если по условиям производства перерыв предоставить нельзя, работодатель обязан обеспечить отдых и приём пищи в рабочее время. Перечень таких работ закрепляют те же правила. Применимость к конкретному предприятию лучше проверить с юристом или кадровой службой.
Позаказное производство и производство на склад
Позаказное производство начинается после заказа клиента: изделие, срок и цена относятся к конкретной сделке. Запасы готовой продукции здесь меньше, зато срок зависит от текущей очереди и наличия материалов.
Производство на склад работает по плану или прогнозу продаж. Клиент быстрее получает товар, но деньги лежат в запасах, а прогноз может не совпасть со спросом. Так часто устроено серийное производство.
Позаказное не равно единичному: по заказу торговой сети можно выпустить большую партию одинаковых изделий. Многие компании совмещают оба подхода, держат на складе ходовые позиции и делают остальное под заказ.
Что меняет тип производства
От типа зависит, какой инструмент нужен цеху в первую очередь.
| Тип | Что планируют | Что считают в первую очередь | Главный риск |
|---|---|---|---|
| Единичное и позаказное | Срок и маршрут каждого заказа | Себестоимость и прибыль заказа | Новая техкарта готова поздно или срок назван на глаз |
| Мелко- и среднесерийное | Очередь партий и загрузку участков | Переналадки, незавершённое производство | Частая смена партий съедает рабочее время |
| Крупносерийное и массовое | Такт и выпуск за период | Простой линии, брак | Остановка одной операции задерживает весь поток |
| Непрерывное | Режимы и загрузку линии | Расход сырья, выход продукции | Незапланированная остановка |
Различается и способ оперативного планирования: позаказный, комплектный или подетальный. Подробнее об этом — в статье «Виды планирования».
Частые ошибки
- Считают тип общим для всей компании. Заготовка и сборка могут работать по-разному, а план и учёт должны это учитывать.
- Путают позаказное с единичным. Первое говорит о начале работы, второе о повторяемости изделий.
- Считают партию как один большой заказ. Частичный выпуск, брак и остаток партии остаются без учёта.
- Выбирают программу по названию типа. Полезнее провести через неё реальный заказ и посмотреть, где начнутся сложности.
- Не пересматривают подход при росте. Цех перешёл от штучных заказов к повторяющимся партиям, а нормы и планирование остались прежними.
Для каких типов подходит Цеховик
Цеховик работает с изделиями, техкартами, операциями и участками, поэтому подходит для дискретного производства. На отдельных страницах мы показываем, как он работает для позаказного, серийного и сборочного производства.
Для заказов под клиента техкарту можно менять без остановки работы, а материал резервируется под конкретный заказ. Для серий есть план выпуска, загрузка участков по дням и приём готовой продукции на склад партиями. Рабочие отмечают операции в телефоне, а сдельная оплата считается по выполненной работе.
С оборудованием Цеховик не взаимодействует. Если вашему производству нужен автоматический сбор данных со станков и линий, эта система не подойдёт. Посмотреть устройство на примере можно на странице «Производство» или на демонстрации.
